La chimie du feu / Fire Chemistry

Club de science

Cette semaine, les membres du Club de science ont exploré la chimie du feu. Le feu est une réaction chimique qui change un combustible et l'oxygène en d'autres gaz et en chaleur.

D'abord, le feu a besoin de trois choses pour exister: un combustible, comme du bois, du gaz, ou du cire d'une chandelle; de la chaleur d'une allumette par exemple; et de l'oxygène, un gaz qui se trouve dans l'air autour de nous. Si un de ces éléments n'est pas là, faire du feu n'est pas possible.

Pour le prouver, nous avons inversé un bocal au-dessus d'une chandelle allumée. Après quelques secondes, la flamme s'est éteinte. Le feu a consommé tout l'oxygène dans le bocal et ne pouvait pas survivre.

Puis, nous avons essayé d'éteindre la flamme d'une autre façon. Encore une fois, nous avons privé le feu de l'oxygène. Nous avons mélangé du vinaigre et du bicarbonate de soude. Cette réaction chimique a produit des boules d'un gaz nommé le dioxyde de carbone. Ensuite, nous avons "versé" le gaz sur la flamme. Le dioxyde de carbone a déplacé l'oxygène et le feu s'est éteint.

Puis, nous sommes retournés à l'expérience de la chandelle et le bocal pour examiner exactement ce qui se passe dans le bocal. Cette fois-ci, nous avons mis la chandelle dans un bol peu profond et versé un peu d'eau colorée dans le bol. Nous avons allumé la chandelle comme avant et mis le bocal renversé sur la chandelle. Encore une fois, la flamme s'est éteinte comme l'oxygène a été consommé. Mais, cette fois-ci l'eau est rentrée dans le bocal. Qu'est-ce qui se passe?

L'oxygène a été transformé en autre gaz qui occupaient moins d'espace. De plus, l'air chauffé est devenu plus froid. Tout cela a créé un espace vide dans le bocal. Pour remplir cet espace, l'eau a été aspirée dans le bocal.

Dernièrement, nous avons essayé de rallumer la mèche sans la toucher. D'abord, nous avons allumé la chandelle ainsi qu'un petit bâton. Nous avons éteint la chandelle et placé rapidement le bâton brûlant dans la fumée venant de la mèche.

Regardez cette vidéo pour le voir vous-même.

Si le feu ou la chimie vous intéressent, venez à Polaris ou à Antares et lisez ces livres.

La semaine prochaine, le mercredi 19 octobre entre 14h30 et 17h30 à Antares et le jeudi 20 octobre à 16h00 à Polaris, nous allons créer une lampe à lave.

Julie Walker

Animatrice du Club de science

Bibliothèque des jeunes de Montréal

http://mcl-bjm.ca/

Science Club

This week, the members of the Science Club discovered the chemistry behind fire. Fire is a chemical reaction that changes fuel and oxygen into other gases and heat.

First, fire needs three things to exist: a fuel like wood, gas, or the wax of a candle; heat like that from a lit match; and oxygen, a gas in the air around us. If one of these elements is not available, fire will not be possible.

To prove this, we placed a jar upside down over a lit candle. The flame went out after several seconds. The fire had used up all of the oxygen in the jar and could no longer exist.

Then, we put the flame out another way, again depriving the fire of its oxygen. We mixed together some vinegar and baking soda. We saw bubbles as carbon dioxide was created from this chemical reaction. Next, we tipped the cup over the flame, "pouring" the carbon dioxide onto the fire. The carbon dioxide pushed the oxygen out of the way, and the flame went out.

Next, we returned to the experiment with the candle and the jar to take a closer look at what exactly was happening in the jar. This time, we placed the candle in a shallow bowl and poured a small amount of coloured water around it. We lit the candle and, as before, placed the inverted jar over it. Again, the flame went out as the oxygen was used up, but this time the water was drawn up into the jar. What was going on?

The oxygen was transformed into other gases like carbon dioxide and nitrogen, which exert less pressure. Also, the air warmed by the fire began to cool. All of this created an empty space in the jar, pulling the water up into the jar.

Finally, we tried to reignite the candle without touching the wick. First, we lit the candle and a small wooden stick. We blew out the candle and quickly held the burning stick in the smoke coming from the wick. Most of the time, the wick caught fire again without being touched. How did this happen?

Within the smoke rising from the extinguished wick is vaporized wax (our fuel). When the flame from the burning stick touches this wax vapour, the tiny droplets of wax catch on fire. The flame follows the vapour back to the wick and relights the candle.

Watch this video to see this experiment in slow motion.

If fire or chemistry interest you, come to Polaris or Antares and read books like these.

Next week, on Wednesday, October 19 between 2:30 and 5:30 at Antares and on Thursday, October 20 at 4:00 at Polaris, we will be making a lava lamp.

Julie Walker

Science Club Animator

Montreal Children's Library

http://mcl-bjm.ca/

#Polaris #Antares #scienceclub #clubdescience #fire #feu #chemistry #chimie

Featured Posts